Pohovane tikvice punjene sirom

  • Prep Time
    10
  • Cook Time
    20
  • Serving
    4 People
  • View
    139

Sastojci:

2 srednje tikvice
so i malo bibera
tvrdi sir isečen u pljosnate kvadrate ili pravougaonike ( može se puniti i sa feta sirom, on se ne otapa i ne curi )
jaje, brašno prezla

Directions

Brzo se pripremaju, uz pavlaku baš osvežavaju!

Step 1

Očistiti tikvice pa ih iseći po dužini u tanke, pljosnate trakice, najlakše vam je da to uradite nožićem za čišćenje krompira. Trakice posoliti i malo pobiberiti pa ostaviti da odstoje i puste vodu.

Step 2

Ocediti ih pa uzimati po dve trakice i napraviti od njih krst. Na sredinu krsta staviti pljosnati komad sira pa prabaciti trakice levo i desno i gore i dole i uviti listiće tikvice oko sira. Tako uraditi dok ne utrošite trakice. Zatim zagrejati ulje u tiganju na nesto slabije od najjačeg a dok čekate da se ulje zagreje ulupati jaja i pripremiti brašno i prezlu.

Step 3

Uvaljati u brašno, umućeno jaje pa u prezlu i pohovati tikvice dok ne porumene. Pečene ocediti na ubrusu. Prijatno.

Conclusion

Izvor: domacirecepti.net

You May Also Like