Najpre skuvajte testeninu u slanoj vodi, možete pratiti klasično upustvo sa kesice testenine.
Iseckajte povrće i stavite beli luk da se proprži na 5 minuta u tiganju na kom je prethodno zagrejano maslinovo ulje.
Kada beli luk zamiriše dodajte iseckan crni luk i pržite naredna dva do tri munuta a zatim sklonite sa vatre.
Možete u posudi u kojoj se kuva testenina dodati ostalo povrće kako bi se u narednih desetak minuta blago obarilo ali ipak ostalo hrskavo.
Zatim procedite vodu i pomešajte dobijenu testeninu sa prženim lukom.
Možete po želji dodati još svežeg povrća, ne morate se strikno pridržavati recepta.
Za kraj, pospite sirom!