Sok od trnjina
Vreme pripreme
15 minuta
Vreme kuvanja
45 minuta
Porcije
4 osoba
Sastojci
- 5 kg trnjina
- 1 kg šećera
- 10 l vode
Priprema
- Trnjine očistite, operite pa stavite u duboki lonac. Rukom izgnječite plodove da se raspuknu i odvoje od koštica. U tako izgnječene trnjine sipajte vodu, šećer i kuvajte dok ne provri, a zatim smanjite i ostaviti da se kuvaju još oko 45 minuta. Kada je sok skuvan, ostavite sve u loncu preko noći, pa ujutru ocedite tečnost. Sipajte u plastične flaše, pa sve u zamrzivač.