Zdrav zeleni smuti
avokado – 1 komad (otprilike 120 g, očišćen)spanać – 40 gmorač – 25 gananas – 100 g (ili breskva)đumbir – komad veličine orahaperšun – 1
Zapečeni batat punjen avokadom i brokolijem
Sastojci za batat: 3 velika batata 1 ½ šolja ISC brokolija, cepkanih na cvetove i kuvanih na pari 1 avokado, seckan na kriške 2-3 kašike
Testenina sa brokolijem
testenina – 400 gbrokoli – 500 gbeli luk – 1 čenmaslinovo ulje – 2 supene kašikeso – po ukusucrni biber – po ukusuparmezan – po
Brokoli pica
Sastojci: brokoli – 400 g, samo ružice, bez kočnjamocarela – 250 g, poluzrela, narendanaparmezan – 80 g, mleveni u prahubeli luk – 4 čenajaja –
Brokoli sa pavlakom i kačkavaljem
Sastojci: brokoli – 250 gulje – 1 supena kašikamaslac – 2 supene kašikesobiberbujon od povrća – 1/2 kockicevoda – 100 ml za bujonpavlaka za kuvanje
Piletina sa brokolijem
Sastojci: pileće grudi – 2 komadašargarepa – 2 komadbrokoli – 1/2 glavicepavlaka – 1 šoljapileći bujon – 1 šoljasoja sos – 1 kašikaulje – 1
Brokoli sa sirom
Sastojci: brokoli – 500 gsitan sir – 200 g, nemasanrokfor – 40 – 50 g, gorgonzolasobiber – po ukususoda – 1/2 kašičice, za hleb