Skip to content
1618761566-21.4.21.-a-cicvara-shutterstock_1536238772-scaled

Cicvara

Vreme pripreme
5 minuta
Vreme kuvanja
15 minuta
Porcije
4 osoba

Sastojci

400 ml vode
100 g putera
malo soli po ukusu
100 g kajmaka
2 jajeta
150 g kukuruznog brašna

Priprema

Dobro sjedinite kajmak i jaja.

U provrelu vodu dodajte puter da se istopi, so i dok vri postepeno dodajte brašno stalno mešajući. Kuvajte na tihoj vatri. Postepeno dodajte kajmak sa jajima uz stalno mešanje.

Cicvara je gotova kada masnoćna počne da se odvaja od suda, odnosno kada cicvara pusti mast. Proverite da li vam je dovoljno slano, a preko servirane cicvare možete posuti začinsku papriku.

Služite uz sir, kajmak, turšiju…