Ćureće rolnice

Sastojci

  • ½ kg šnicli ćurećeg belog mesa
  • 2 veze blitve (ili 200 g spanaća)
  • 3 kašike ulja
  • so po ukusu
  • biber po ukusu
  • Za bešamel sos – 1 kašika ulja
  • 2 kašike brašna
  • šolja mleka

Priprema

Obarite blitvu ili spanać i sitno iseckajte, a zatim začinite solju i biberom. Šnicle istanjite tučkom, posolite, pobiberite i premažite bešamel sosom*. Po bešamel sosu rasporedite blitvu, zatim urolnajte šnicle i učvrstite čačkalicama da se ne otvaraju.

Rolnice zatim uvaljati u brašno i na ulju propržite sa svih strana da porumeni (10-ak minuta). Izvadite rolnice iz masnoće, stavite ih u rernu (zagrejanu na 150 stepeni) i pustite da se ispeku do kraja. Prijatno!

Izvor: kuvajsam.com