Domaće mekike

Savršen doručak (ukoliko ih poslužite sa sirom ili pavlakom) ili poslastica (sa džemom ili kremom) u kojoj će uživati svi članovi porodice!

otrebno je:

  • 1 kockica svežeg kvasca
  • 1 ravna kašičica šećera
  • 1 ravna kašičica soli
  • 200ml hladne vode
  • 200ml hladnog mleka
  • 550g brašna

Kako da pripremite ovaj ukusni doručak, odnosno, poslasticu, pogledajte u video prilogu koji sledi:

Izvor: https://yumama.mondo.rs/

Kačamak sa koprivom

Kopriva je jedan od najboljih izvora hlorofila, koji povećava broj eritrocita (crvenih krvnih zrnaca), odnosno hemoglobina u krvi, a evo i jednog od načina kako da je poslužite deci.

Potrebno vam je:

– 2 šake mladog lišća koprive

– kukuruzno brašno (trećina u odnosu na količinu vode)

– nekoliko kašika hladno ceđenog ulja

Priprema

U šerpu sa posoljenom vodom stavite oprano i iseckano mlado lišće koprive. Pustite da voda provri, pa smanjite vatru. Polako dodajte kukuruzno brašno, stalno mešajući. Kada se masa zgusne, dodajte nekoliko kašika kvalitetnog, hladno ceđenog ulja. Dobro izmešajte i sklonite sa vatre.

Izručite u posude i poslužite sa kiselim mlekom.

Izvor: https://yumama.mondo.rs/