Priprema: Livadsko zelje oprati, očistiti od žilica i naseckati, a zatim propržiti na ulju. Dodati malo brašna, pržiti još malo uz neprestano mešanje, dodati šolju mleka i soli po ukusu, a zatim naliti vodom i kuvati 30 minuta. Kad je čorba skuvana, skloniti sa vatre. Kad se malo prohladi, u još vruću čorbu dodati malo sira i jedno umućeno jaje.