Uspite ulje da se greje u većoj posudi dok ne bude vrelo, stavite piletinu da se zapeče sa obe strane dok ne dobije zlatnu boju. Izvadite piletinu iz posude i ostavite sa strane.

Na isto ulje stavite crveni luk i pdinstajte dok ne omekša, zatim dodajte šargarepu, celer i sve skupa dinstajte još tri-četiri minuta, povremeno mešajte.

U povrće uspite paradajz i pileći bujon, dodajte senf, origano i piletinu. Posolite, pobiberite, ostavite da prokuva, poklopite i ostavite da lagano krčka 45-55 minuta.

Servirajte sa rižom, testeninom, pire krompirom ili samo sa kriškom hrskavog hleba.