Kolač sa bundevom i orasima

  • Prep Time
    20
  • Cook Time
    50
  • Serving
    4 People
  • View
    137

bundeva – 400 g
jaja – 5 komada
kiselo mleko – 1 kantica /400 g/
ulje – 1 šoljica
vanila – 2 komada /4 g/
brašno – 2 šolje
šećer – 1 šolja
orasi – 100 g
čokolada – 1 komad, mlečna
maslac – 50 g
sveže mleko – 2 supene kašike
prašak za pecivo – 1 kesica, 10 g

Directions

Neka vam je slatko sa ovim jesenjim kolačem sa bundevom i orasima!

Step 1

Očistite bundevu od semenki, operite je, ogulite je i izrendajte je na krupno rende. U posudu razbijte jaja, dodajte šećer i mutite mikserom dok ne pobeli. Dodajte kiselo mleko, vanile, ulje, prašak za pecivo i ponovo umutite. Nakon toga počnite postepeno da dodajete brašno mešajući drvenom kašikom ili špatulom dok ne ostanu grudvice.

Step 2

Dodajte izrendanu bundevu. U kalup za tortu sa prečnikom od 26 cm stavite papir za pečenje. Dodajte malo ulja i brašna i podmažite svuda kalup. Izmešajte smesu i sipajte je u kalup. Pecite ukusni kolač u rerni zagrejanoj na 160 stepeni dok čačkalica koju zabodete ne bude suva. Za to vreme u posudu stavite maslac, izmrvite čokoladu, dodajte sveže mleko i istopite.

Step 3

Kada je kolač sa bundevom gotov, izvadite ga iz rerne, pažljivo skinite prsten i poslužite na poslužavniku. Zalijte istopljenom čokoladom i pospite usitnjenim orasima.

Conclusion

Izvor: bonapetit.rs

You May Also Like