Krofne sa sirom
Vreme pripreme
10 minuta
Vreme kuvanja
15 minuta
Porcije
2 osoba
Sastojci
3 jaja
100 g secera
1 Vanilin šećer Dolcela
300 g brasna
1 Prašak za pecivo Docela
20 g vanila pudinga, prah
250 g svežeg sira (krem sira) ( Sahnequark 20% masti)
ulje za przenje
kristal secer za uvaljivati krofne
Priprema
Jaja, secer, Sir, so, vanilin dobro izmesati. Dodati sad sve suve sastojke i kasikom dobro promesati da se fino sjedini. Pustiti da miruje 15 Minuta .
Zagrejati malo vise ulja u malom, dubljem tiganju, prirpemiti jos jednu manju posudicu sa uljem. Premazati ruke i uzimati manji komad testa, oblikovati izmedju dlanova loptice i prziti ih dok fino ne porumene sa svih strana.
Gotove stavljati na kuhunjsku krpu pokrivene i uvaljivati ih u Kristal secer dok su jos tople.