Lazanje sa lososom
Vreme pripreme
40 minuta
Vreme kuvanja
50 minuta
Porcije
4 osoba
Sastojci
- 600 g fileta od lososa
- 400 g brokola
- 250 g koktel paradajza
- 40 g putera
- so
- 40 g brašna
- 12 listova lazanje
- 250 ml supe (instant)
- 250 ml pavlake
- kašičica mirođije
- 3 kašike anisa
- biber
Priprema
Riblje filete dobro oprati, očistiti, osušiti na kuhinjskom papiru i pažljivo izvaditi riblju kost (najbolje pincetom). Brokole očistiti, oprati, podeliti na ružice i blanširati u slanoj kipućoj vodi 2 minuta.Potom ih izvaditi i ostaviti neko vreme da se ocede u cediljki.
Paradajz oprati hladnom vodom i svaki plod prepoloviti. Rernu zagrejati (200 stepeni). Rastopiti puter u tiganju i na njemu propržiti brašno da dobije zlatnožutu boju. Doliti supu i pavlaku i uz povremeno mešanje kuvati oko 5 minuta.