Odmah kupus staviti u burence i posoliti pa izmešati.

Na krupnije rende narendati krastavce, papriku iseckati takodje krupnije.

Voditi računa da semenke ne upadaju unutra jer su one lako kvarljive.

Šargarepu ako je krupna narendati, a ako je tanka i sitnija iseći na štapiće.

Karfiol odvojiti na buketiće pa svaku grančicu posebno odvojiti.

Sve spojiti u burence.

Posuti šećerom i biberom, konzervansom i vinobranom, pa zaliti sa sirćetom i vodom.

Preko staviti rešetku i poklopiti.

Sud malo prodrmati. Isto ponoviti u roku od 24h.

Sutradan pogledati salatu, trebalo bi da ima dovoljno tečnosti.

Ako nema dodati 1l vode i 300ml sirćeta, zatvoriti i ostaviti 21 dan da odstoji.

Posle tog vremena je za konzumiranje.

Čuvati na hladnom i suvom mestu.