- Zagrijte pećnicu na 180°C.
- U većoj posudi, pomiješajte izrendanu bundevu, jaja, šećer, mlijeko, otopljeni maslac, ekstrakt vanilije i cimet. Dobro promiješajte dok smjesa ne postane glatka.
- Odmrznite kore za pitu prema uputstvima na pakovanju.
- Na dno okruglog kalupa za pečenje stavite jednu koru, premažite je otopljenim maslacem, pa stavite drugu koru preko nje. Ponavljajte postupak dok ne potrošite polovinu kora.
- Prelijte polovinu smjese od bundeve preko slojeva kora.
- Nastavite s postavljanjem preostalih kora, premažući svaki sloj otopljenim maslacem, pa prelijte preostalom smjesom od bundeve.
- Preklopite preostale krajeve kora preko pite, premažite ih maslacem i pospite malo šećera u prahu.
- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 45-50 minuta, ili dok pita ne postane zlatno smeđa i čvrsta na dodir.
- Izvadite iz pećnice i ostavite da se malo ohladi prije posluživanja.
- Poslužite se uz šlag ili kuglu sladoleda po želji.
Uživajte u sočnoj i ukusnoj piti sa bundevom i korama!