Sočna pečena piletina
Vreme pripreme
15 minuta
Vreme kuvanja
75 minuta
Porcije
6 osoba
Sastojci
1 celo pile očišćeno
sol i crni biber po ukusu
1 kašika crnog luka u prahu, ili po ukusu
½ šolje putera
1 stabljika celera, uklonjeni listovi
Priprema
- Zagrejte rernu na 350 stepeni F (175 stepeni C).
- Stavite piletinu u posudu za pečenje; obilno začinite iznutra i spolja lukom u prahu, solju i biberom. Stavite 3 kašike putera unutar pileta; poređajte komade preostalog putera na spoljnu stranu piletine. Isecite celer na 3 ili 4 komada i stavite unutar pileta.
- Pecite piletinu nepokrivenu u zagrejanoj rerni dok kosti više ne budu ružičaste i dok sokovi ne budu bistri, oko 1 sat i 15 minuta.