Mandarine oguliti i narezati na kockice.

Izmiksati mascarpone s vanilin šećerom i 50 ml soka od naranče, a zatim umiješati čvrsto tučeno slatko vrhnje.

U malu vatrostalnu posudu složiti polovicu piškota, pokapati ih s malo soka i po njima posložiti 2/3 mandarina.

Premazati ih s polovicom kreme od mascarponea.

Složiti ostatak piškota, ponovno ih nakapati sokom, prekriti ih preostalim mandarinama i po njima premazati ostatak kreme.

Tiramisu prekriti prozirnom folijom pa ga ostaviti da odstoji najmanje 2 sata u hladnjaku.