Kolač od čokolade sa kupinama

Sastojci

  • 5 jaja
  • po 5 kašika šećera i brašna
  • 3 kašike kakaoa
  • ½ kašičice sode bikarbone
  • 100g čokolade za kuvanje
  • 50g putera
  • 400g kupina
  • Za preliv:
  • 100g čokolade za kuvanje
  • 20g putera
  • 100g kupina

Priprema

Umutite belanca mikserom, dodajte šećer i šumanca i mutite dok se sjedine. Brašno pomepajte sa kakaom i praškom za pecivo, umešajte kašiku po kašiku u umućena jaja. Istopite čokoladu sa puterom i kad se malo prohladi pomešajte sa prethodnom masom. Pleh veličine 35 x 20cm namažite tanko puterom i sipajte pripremljenu masu. Odozgo rasporedite kupine. Pecite u rerni zagrejanoj na 180C 30 minuta. Kad se kolač ohladi prelite ga sa istopljenom čokoladom u koju ste dodali izmiksane i proceđene kupine, Ohladite kolač u frižideru, isecite na štangle i služite. Prijatno

Izvor: kuvajsam.com

Kolač sa višnjama i čokoladom

Sastojci
400g višanja ( ili trešanja ) bez koštica
200g čokolade za kuvanje
200g putera
1 kašika kakaa
4 jajeta
4 kašike šećera
150g brašna
Priprema
Umutite mikserom jaja sa šećerom, rastopite puter i čokoladu i ostavite da se prohlade. Pomešajte ove dve mase, dodajte brašno izmešano sa kakom i na kraju višnje (ili trešnje) Sve lagano varjačom sjedinite i pecite u podmazanom plehu u zagrejanoj rerni na 200C 40 minuta. Kad se pečen kolač ohladi isecite ga na kocke i poslužite. Prijatno.

Izvor: kuvajsam.com/