Vanil keks

Sastojci

  • 125g putera
  • 50g šećera u prahu
  • 2 kesice vanil šećera
  • 1 kesica pudinga od vanile
  • 125g brašna
  • džem za filovanje po izboru

Priprema

Umutite puter sa šećerom, dodajte puding i brašno i dobro izmesite testo. Stavite ga u najlon kesu da odstoji u frižideru 30 minuta. Oblikujte zatim loptice veličine „ trešnje“ poređajte ih u pleh, praveži razmak od 3 cm i viljuškom stanjite loptice i utisite šaru. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 C 10-15 minuta. Ako želite čokoladni keks stavite puding od čokolade i dodajte kašiku kakoa. Keks možete filovati džemom po izboru i posuti šećerom u prahu.

Izvor: kuvajsam.com

Džem od trešanja sa suvim šljivama

Sastojci

  • 3 kg trešanja
  • 20 suvih šljiva bez koštice
  • sok od ½ limuna
  • 3 karanfilića

Priprema

Operite trešnje, očistite peteljke i koštice i stavite ih u dublji sud. Suve šljive sitno iseckajte i izmešajte sa očišćenim trešnjama i karanfilićem. Stavite da se kuva i kad provri smanjite temperaturu kuvanja na 3/6. Kuvajte oko sat vremena, mešajući povremeno. Isključite šporet, dodajte sok od limuna i ostavite još bar 5 minuta na ringli. Sipajte džem i oprane i zagrejane tegle, zatvorite tegle, okrenite ih naopačke i ostavite da tako stoje dok se džem potpuno ne ohladi. Kad otvorite teglu morate je držati u frižideru.Od 3 kg trešanja dobićete 3 tegle veličine kao na slici.

Izvor: kuvajsam.com