Kolač sa višnjama i lomljenim keksom

Sastojci

Potrebno je:

  • oko 500 g očišćenih višanja
  • 300 g keksa
  • 1 l vode
  • 3 pudinga sa ukusom vanile
  • 200 g šećera

Za premaz umutiti:

  • 100 g šlag krem
  • 200 ml kisele vode

  1. Keks izlomiti rukama na krupnije, sitnije po ukusu komade. Razmutiti puding sa 200 ml hladne vode. Višnje šećer i 800 ml vode staviti da se kuva 2 minuta pa postepeno dodati puding pa kuvati još malo. Skloniti sa šporeta i odmah dodati keks i dobro promešati. Smesu sipati u podmazan pleh i lepo poravnati. Ostaviti da se lepo stegne. Gotov ohladjen ukrasiti umućenim šlagom.

SAVET

Idealan za vrele letnje dane – brz, lagan, ukusan!!!

Izvor: recepti.com