Postoji mnogo vrsta dijeta za mršavljenje. U ovom članku ćemo govoriti tačnije o takozvanoj paleo dijeti. Nutricionisti imaju različite stavove po pitanju koristi i rezultata ove dijete. Prema nekim stručnjacima paleo dijeta je među najboljim, što se tiče našeg zdravlja. Međutim, drugi odlaze u drugu krajnost u svojim stavovima i govore da je ova dijeta štetna. Gde je ovde istina?
Hajde da saznamo više o koristima i štetnostima paleo dijete!
Ova dijeta se takođe može da se sretne pod nazivima kao što su „dijeta kamenog doba“ ili „dijeta pećinskog čoveka“. Ova imena su posledica toga da je ishrana u njoj pozajmljena iz načina ishrane lovaca pre više hiljada godina.
Šta uključuje paleo režim?
– Ishrana u paleo dijeti uključuje mnogo mesa, voća, povrća, orašastih plodova i semenki. Međutim, treba da se ograniče ili u potpunosti isključe proizvodi kao što su mahunarke, mlečne namirnice i žitarice.
– Meso koje treba da jedete za vreme ove dijete treba da bude raznovrsno, uključujući i divljač, kao i meso životinja koje pasu travu.
– Takođe se konzumiraju riba, jaja, biljke, začini, a masnoće moraju biti maslinovo ili orahovo ulje.
– Jedina dozvoljena pića u ovoj dijeti su biljni čajevi i voda.
– Pored gore navedenih zabranjenih namirnica, druge namirnice koje ne treba konzumirati su rafinisani šećer, so, veštački aditivi, prerađena hrana, krompir, pšenica, pirinač i ovas. Bezalkoholna pića takođe nisu dozvoljena.
– Međutim, vodi se dosta polemika oko toga da li su se ove namirnice koje smo naveli zaista nalazile na jelovniku prvobitnog čoveka.
Takođe je važno napomenuti da se ne zna od čega su prvobitni ljudi bolovali i da li je hrana bila uzrok tih bolesti. Malo informacija s kojima naučnici raspolažu po pitanju toga čime su se prvobitni ljudi hranili, dovodi do mnogo sumnji po pitanju koristi paleo dijete.
Da li je pale dijeta korisna ili štetna?
– Mnogi ljudi koji podržavaju ovu ishranu smatraju da je poljoprivreda proširila niz hroničnih bolesti, a u to ulazi i gojaznost. Oni smatraju da naše telo nije spremno da prihvati i prerađuje hranu koja se proizvodi u našem svakodnevnom životu. Prema rečima ljudi koji su „za“ ovu ishranu, ona pomaže u smanjenju lošeg holesterola, normalizuje visok krvni pritisak, pomaže u boljoj kontroli glikemijskog indeksa, takođe poboljšava zdravlje creva. Pored svega navedenog, prema rečima pristalica paleo ishrane, ona pomaže i u skidanju kilograma, smanjuje obim struka, daje osećaj sitosti.