Dijeta za srčane bolesnike

Kod bolesti kardiovaskularnog sistema treba da se drži određen režim ishrane. Preporučuje se držanje dijete za srčane bolesnike. Cilj dijete je da se pomogne u poboljšanju cirkulacije krvi, da se normalizuju funkcije kardiovaskularnog sistema, jetre, bubrega, da se normalizuje metabolizam.

Dijeta za srčane bolesnike je sa smanjenom konzumacijom natrijuma i tečnosti, jako se ograničavaju materije koje uzbuđuju kardiovaskularni i nervni sistem. Povećana je konzumacija magnezijuma i kalijuma. Hrana se sprema bez soli ili sa malo soli, meso i riba se kuvaju.

Preporučuje se da se jede četiri ili pet puta u ravnomernim porcijama. Dozvoljava se konzumacija jučerašnjeg hleba ili blago prepečenog hleba, kao i dijetalnog hleba bez soli. Zabranjeni su sveži hleb, palačinke, mekike, proizvodi od testa sa kvascom i od lisnatog testa.

Preporučuje se konzumacija supa od povrća koje mogu da se konzumiraju ne više od tri puta dnevno, po 250 mililitara po obroku. Isključuje se konzumacija supa od mahunarki, mesne supe, riblji bujoni i bujoni od pečuraka.

Dopušta se konzumacija nemasnog mesa – teleće, zečije, pile, ćurka. Meso se kuva i tek nakon toga se peče ili se blago proprži. Može da s ekonzumira skuvano meso sa sosom. Zabranjena je konzumacija masnog mesa, pačetine, guščijeg mesa, iznutrica i mesnih konzervi. Dopušta se konzumacija skuvanih morskih plodova.

Kod dijete za srčane bolesnike se konzumira kiselo mleko, ne dopušta se konzumacija pavlake – tečne i kisele, kao i kačkavalja i preterano slanog i masnog sira.

Od povrća ograničava se konzumacija karfiola i graška, kao i mladog luka, mirođije i peršuna. Zabranjeni su kiseli kupus i krastavčići, turšije, spanać, repa, rotkvice, kromid luk i pečurke.

Ne konzumiraju se pikantni sosovi, crni biber, ljuta aleva paprika, senf. Smanjena je konzumacija soka od grožđa.

Primer menija dijete uključuje rovito skuvano jaje i ovsene pahuljice sa kiselim mlekom za doručak, kao i biljni čaj. Druga užina: javuka i kriška nemasnog sira.

Ručak: Supa od povrća, komad skuvanog telećeg mesa sa pireom od šargarepa, kompotom od sušenog voća. Poslepodnevna užina: ćak od šipka ili tanjir supe. Večera: skuvano meso ili riba sa skuvanim krompirima i za desert – kiselo mleko sa sušenim kajsijama.

Za srčane bolesnike su korisni dani za detoksikaciju. Dan za detoksikaciju sa jabukom je veoma pogodan – jedu se dva kilograma sirovih jabuka celog dana. Ako ste preterano gladni, pojedite dve čaše skuvanog pirinča.

Dan za detoksikaciju se radi i sa sušenim voćem. On je takođe odgovarajući kod hipertonije i nedovoljno dobre cirkulacije krvi. Za jedan dan se pojede pola kilograma sušenog voća, prethodno namočenog u vodu. Dan za detoksikaciju sa krastavcima je takođe odgovarajuć – jedu se dva kilograma krastavaca tokom dana.

Dijeta-pijte vodu po rasporedu

Teško je naći osobu, koja može sa čistim srcem da kaže da se sviđa sama sebi 101% i da ne želi ništa da menja u svojoj figuri. Želja za savršenstvom je sasvim normalna i prirodno je da želimo da se usavršavamo, kako fizički tako i duhovno.

Načini gubitka kilograma su veoma, veoma različiti, neki su lakši, dok su drugi mnogo komplikovaniji. Bez obzira na vašu dijetu, važan i veoma esencijalan korak je ispijanje tečnosti.

Pijte vodu po rasporedu da biste smršali

Ako i vi želite da oblikujete svoju figuru, pripremajući se rano za sledeće leto, sada je savršeno vreme da promenite navike. Počnite sa vodom, koja je veoma važna za sve procese u vašem telu, uključujući metabolizam.

Kao što znate, metabolizam je taj koji u velikoj meri određuje da li ćete se lako ugojiti ili ćete moći da se razmazite raznim poslasticama. Upravo povećan unos vode na 2-3 litra dnevno, će vam pomoći da ubrzate metabolizam, odnosno biće vam lakše da skinete višak kilograma i da se vratite u omiljene farmerke.

Prema brojnim vodećim nutricionistima, važno je da se pridržavate određenog rasporeda pijenja vode, jer će vam to pomoći da izgubite čak 10-15% viška masti u svom telu, što nikako nije malo.

Jedna od najvažnijih stvari je da započnete dan sa ispijajući vodu, upravo 2 čaše svakog jutra na prazan stomak. Prema Japancima, najkorisnije je piti toplu vodu sa dodatkom soka od limuna. Evo primera rasporeda za unos tečnosti:

– 11 sati – 1 čaša vode;

– 13 sati – dve čaše od 250 ml;

– 16 sati – dve čaše od 250 ml;

– 20 sati – jedna čaša od 250 ml.

Imajte na umu da je ovo uzorak rasporeda, jer ako vežbate ili vodite veoma aktivan život, vašem telu će možda trebati još više vode. Sezona je takođe veoma važna, na primer, tokom letnjih meseci normalno je piti više vode.

Vaša težina je posebno važna i što više težite, to više vode treba da popijete. I ne zaboravite da čak i ako ne volite vodu mnogo, uvek možete da je probate sa malo citrusnog voća, na primer.

Devetodnevna dijeta za brzo mršavljenje

Dijeta o kojoj ćemo govoriti je dosta teška za sprovođenje, iziskuje veoma snažnu volju i pre svega dobro zdravlje. Zvuči dosta zastrašujuće, ali mnogi koji su je probali uveravaju da nije nemoguća za sprovođenje i da će vam se krajnji rezultat dopasti.

Priprema za devetodnevnu dijetu

Prvo što treba da uradite pre nego što počnete sa devetodnevnom dijetom jeste da počnete da konzumirate hranu u količini manjoj od uobičajene – tj. da značajno smanjite porcije. Nemojte zanemariti prvi korak!

Najveća greška kod svakog ko želi da smrša jeste što se hrani, hrani, hrani i odjednom počinje da stoji potpuno gladan dan-dva, čak i više. Ovo je apsolutno pogrešan pristup koji će vas koštati zdravlja, osim toga, sprovođenje dijete će učiiti težim i postoji 80% šanse za njeno kršenje.

Nakon što smo izjasnili kako treba da počnete sa sprovođenjem dijete, vreme je da pređemo na suštinu ovog efikasnog režima za mršavljenje.

Prva 3 dana

Prva 3 dana od početka dijete su najteža. Ona se sastoje od potpunog gladovanja. Jedino je dozvoljna konzumacija vode, čaja, kafe (bez šećera) i 150 g meda na dan (3 supene kašike na dan). Nemojte preterivati sa kafom!

Druga 3 dana se dodaje voće i povrće. Da istaknemo da ovo ne znači da je dozvoljeno da se pojede sve sa štanda za voće i povrće. Konzumirajte razumno i imajte u vidu da ima voća i povrća koje je veoma kalorično (banana, ananas, avokado, kukuruz, bundeva i drugo) tako da se njihova konzumacija ne preporučuje.

Poslednja 3 dana

Tokom poslednje trećine devetodnevne dijete već može da se jede i meso, ali samo beli i ništa drugačije. Ponovo upozoravamo da ovo ne znači da preterujete sa belim mesom. Hranite se sa merom.

Postizanje cilja

Kada ste uspešno prošli deveti dan, vreme je da nastavite tako dok se na vagi ne prikažu brojevi koji vas zadovoljavaju.

Preporučuje se da ishrana kod devetodnevne dijete bude do 20:00 sati. Nakon toga jedete doručak i ne dozvoljavate sebi da se zbunite ili da napravite male greške.

Saveti za vreme devetodnevne dijete

Preporučujem da tokom čitavog vremena budete zauzeti tokom sprovođenja dijete kako ne biste mislili na hranu. Takođe, dobro bi bilo da radite vežbe kako bi ste stegnuli telo i ono što ćete izgubiti sa dijetom ili će vam visiti koža kao rezultat mršavljenja. Vežbe se rade na prazan stomak, kako bi postojao bolji efekat za razgrađivanje masnoća.

Pogledajte još recepata za mršavljenje, koji mogu da vam pomognu da imate tanak struk.

Vitamini B kompleksa

Organska svojstva svih vrsta vitamina ih čine nezamenljivima u kvalitetnoj ishrani čoveka. Organizam čoveka ne proizvodi i ne sintetiše vitamine, pa je od velike važnosti znati kako snabdeti organizam i dostaviti mu potrebne vitamine. Vitamin B kompleks u sebi sadrži sve vitamine ove grupe u optimalnim količinama. Danas na tržištu postoji veliki broj proizvoda koji omogućavaju dugotrajnu absorpciju, što je od velikog značaja za vitamine koji se rastvaraju u vodi. Na taj način oni se ne eliminišu brzo iz organizma i dostupni su kada postoji potreba za njima.

Vitamin B kompleks je veoma važan za ljude koji imaju problema sa opadanjem kose, peruti, retkom kosom, sa kožom koja je suva i koja se peruta, ali i sa noktima koji se listaju i nemaju nikakav sjaj. Unošenje vitamina B kompleksa rešiće ovakve probleme na mnogo bolji način nego što bi to moglo korišćenje raznih šampona, balzama i maski. Ukratko, za probleme ove vrste vitamini B kompleksa su nezamenljivi. Sastav vitamina B kompleksa je proučen od strane najboljih specijalista.Vitamin B kompleksa se preporučuje ljudima koji su pod stresom, upravo zbog svog antistresnog dejstva, a posebno je dobar za sportiste. Takođe je dobra dopuna ishrani kod osoba koje pate od psihičkih oboljenja, kao i od alergija. U grupu vitamina B kompleksa spadaju veoma značajni vitamini za zdravlje čoveka.

U grupu B vitamina spadaju:

Vitamin B1 (Tiamin) – ima važnu ulogu u razgradnji uglenjih hidrata i neophodan je za funkcionisanje mišićnog i nervnog sistema. Prirodni izvori ovog vitamina su žitarice i kvasac. Nedostatak ovog vitamina prouzrokuje bolest beri – beri. Smatra se intelektualnim vitaminom, budući da potpomaže rad centralnog nervnog sistema i poboljšava intelektualne sposobnosti. Vitamin B1 ima diuretička svojstva. Posebno je nepohodan osobama koje konzumiraju šećer u velikim količinama, ali i kod onih koji su pod stresom i kod onih koji su fizički veoma aktivni. On održava tonus glatkih mišića.

Vitamin B2 (Riboflavin) – Ima važnu ulogu u asimilaciji gvožđa ( sinteza hemoglobina), proteina, u razgradnji uglenjih hidrata i masti. Poboljšava vid (povećava osetljivost… ) i potpomaže rast. Nedostatak ovog vitamina može dovesti do usporenog rasta i oboljenja dermatološkog tipa. Varenje proteina se usporava ako u organizmu nema dovoljnih količina vitamina B2. Za sportiste je od velikog značaja stalna konzumacija vitamina B2, jer je on i više nego potreban u stresnim situacijama i za vreme treniranja. U namirnicama se obično može naći zajedno sa vitaminom B1.

Vitamin B3 (Niacinamid, amid nikotinske kiseline, PP faktor) – ima važnu ulogu u biološkoj oksidaciji, proizvodnji energije, kao i u metabolizmu i sintezi masti i ugljenih hidrata. Neophodan je za normalno funkcionisanje organa za varenje, nervni sistem, kožu, kao i u sintezi nekih hormona (testosteron, insulin, estrogen). Pomaže kod lečenja, ali i sprečavanja napada migrene. Poboljšava cirkulaciju i smanjuje povišeni krvni pritisak, kao i nivo holesterola i triglicerida u krvi. Ublažava bolove koji su posledica čira na želucu i ublažava neprijatan zadah iz usta.

Vitamin B4 (Holin) – Sintetiše se u organizmu, ali ne u dovoljnim količinama. Zajedno sa inozitolom (a oba su komponente lecitina) olakšava varenje masnih kiselina, čuva jetru od masne degeneracije i sprečava da se holesterol lepi za zidove arterija. Potpomaže proces detoksikacije tako što doprinosi eliminaciji štetnih materija iz organizma, koje se mogu nakupiti tokom terapije lekovima. Funkcije mozga i pamćenje mogu oslabiti usled nedostatka ovog vitamina.

Vitamin B5 (Pantontenska kiselina, kalcijum pantontenat) – Važan je za metabolizam i transformaciju masti i ugljenih hidrata. Učestvuje u velikom broju enzimskih rekacija, pomaže izgradnju epitela i utiče na rast kose i njenu boju. Od posebnog značaja je za rad nadbubrežnih žlezda.

Vitamin B6 (Piridoksin) – Na razne načine utiče na naš organizam. Važan je element mnogih enzima koji učestvuju u razgradnji aminokiselina, esencijalnih masih kiselina i gvožđa. Može se naći u kvascu, mesu i džigerici. Neophodan je u formiranju crvenih krvnih zrnaca i antitela. Njegova glavna uloga jeste transformacija aminokiselina. U situacijama kada je povećan unos proteina i kod stanja fizičkog napora, potreba za ovim vitaminom naglo raste. Iz tog razloga sportistima je ovaj vitamin u velikim količinama i više nego potreban. Nedostatak vitamina B6 otežava regeneraciju mišićnih vlakana. Prema nekim istraživanjima povećan unos ovog vitamina pre menstruacije olakšava predmenstrualne simptome i bolove. Veoma je važan za formiranje vitamina B12 i prirodan je diuretik.

Vitamin B7 (Biotin) – Nalazi se u mnogim enzimima koji uestvuju u metaboličkim procesima proteina, ugljenih hidrata i masti. Održava kožu zdravom i ublažava bolove u mišićima. Čuva kosu od prevremenog sedenja i pozitivno deluje u lečenju opadanja kose. Posebnu potrebu za ovim vitaminom imaju sportisti. Avidin koji se nalazi u živom jajetu sprečava njegovu prijem u crevima.

Vitamin B8 (Inozitol) – Veoma važan za rast kose, kao i za sprečavanje pojave arteroskleroze. Zajedno sa holinom učestvuje u razgradnji masti, pa ubrzava njihovo sagorevanje i iz tog razloga nosi naziv lipotropna supstanca. Ima važnu ulogu u prenošenju nervno – mišićnih implusa. Slično kao i holin, hrani ćelije mozga i ima umirujuće dejstvo.

Folna kiselina – Zajedno sa drugim vitaminima B kompleksa, ona pomaže u formiranju crvenih krvnih zrnaca i poboljšava prijem gvožđa. Takođe poboljšava metabolizam nekih aminokiselina, kao i sintezu nukleinskih kiselina. Koristi se kod lečenja anemije. Prema nekim istraživanjima nedostatak folne kiseline u periodu tudnoće može dovesti do urođenih defekata (kao što je otvoren kičmeno – moždani kanal – spina bifida). Nedavno su doktori iz Alabame otkrili da se folna kiselina može koristiti kao profilaktično sredstvo u sprečavanju raka materice.

Vitamin B10 (Paraaminobenzoninska kiselina) – učestvuje u prijemu gvožđa i izgradnji eritrocita. Doprinosi lakšoj sintezi folne kiseline i absorpciji pantnenonske kiseline. Usled nedostatka ovog vitamina kosa može prevremeno posedeti, a i mogu se pojaviti kožni ekcemi.

Vitamin B12 (Ciankobalmin) – Poslednji u nizu vitamina B kompleksa. Ima važnu ulogu u procesu sinteze belančevina, razgradnji ugljenih hidrata i masti, kao i u formiranju eritrocita. Potpomaže rast, poboljšava apetit, povećava težinu i koristi se u lečenju anemije. Ima ga u jetri i njenim ekstraktima. Vitamin B12 ojačava nervni sistem, balansira stanja psihičke napetosti, poboljšava koncentraciju i pamćenje, kao i stabilnost nervnog sistema. On uvek deluje udruženo sa vitaminom B6, tj. samo u njegovom prisustvu.

Nergi Beri

Nergi beri (Nergi Berry) predstavlja plod vrste Actinidia arguta, poznat kao Sibirski kivi. Plodovi su mali, zeleni i ukusni. Spolja izgledaju kao grožđe. Iznutra liče na kivi. I ukus je nešto kao mešavina oboje.

Istorija Nergi berija

Ovo voće je poznato hiljadama godina. Nergi beri (Actinidia arguta) je bila divlja biljka dugo vremena, pošto drvo rađa mnogo meke plodove, koji se ne mogu dugo čuvati.

Devedesetih godina, botaničari sa Novog Zelanda su odlučili da razmnože biljku hibrindnim ukrštavanje, da bi se poboljšao njen kvalitet i otpornost.

Od ovog procesa se rađaju nove sorte. Oni su bili mnogo bogati na ukus i hranljivim sastojaka, kao i originalni plod, ali su imali bolju otpornost na klimatske promene. Sada je vrsta Negri beri deo novog pokolenja.

Oni se dobijaju prirodnim oprašivanjem i nisu genetski modifikovani. Biljka ima muške i ženske biljne oblike. Plodovi se beru ručno, jedan po jedan, negde između 20. avgusta i 10. septembra, u zavisnosti od godine i regiona gde se proizvodi.

Jedna biljka srednje rađa između 10 do 50 kg plodova.

Proizvodnja Nergi berija

Zeleni plodovi su poznati još i kao plodovi bebe kivija, pretežno se gaje u malim domaćinstvima u Francuskoj, Španiji, Portugalu, Italiji i Ukrajini, ali njihovo poreklo je pretežno u Aziji. Oni su se sakupljali u avgustu i septembru, zbog čega je jesen najbolje vreme za njihovo kupovanje.

Oni su kao jagode, zato što treba da ih kupujete kada su mekani na dodir. I kao i kod većine voća, možete da jedete i koru.

Nergi beri u kulinarstvu

Možete ga oprati i jesti kao doručak ili kako se vama dopada. Ali možete i čuvati najviše tri dana nakon kupovine, na sobnoj temperaturi i nedelju dana, ako ih držite u frižideru. Možete takođe da ih dodate u šejkove, voćne salate, peciva, u skoro sva jela u koje obično dodajete voće.

Koristi od Nergi berija

Ove sočne loptice imaju nizak sadržaj kalorija – 52 kalorije u oko 10 komada voća (svako voće je veličine male šljive). Oni su dobar izvor vlakana, vitamina C i vitamina E. Sadrže voćne šećere, zbog čega je on ima poznata energetstka svojstva.

Dijeta sa lubenicom

Lubenica je pogodna za mršavljenje, jer sadrži hranljive materije, a istovremeno je niskokalorična. Crveni deo lubenice sadrži lako svarljive ugljene hidrate, proteine, vitamin C, vitamin B1 i B3, folnu kiselinu, magnezijum, kalijum, gvožđe, fosfor i devedeset odsto vode.

Sto grama lubenice sadrži trideset kalorija. Celuloza sadržana u lubenici je dobra za stomak i snižava štetni holesterol.

Lubenica pomaže da se oslobodite toksina i naslaga iz tela, kao i sitnih zrna peska i kamenja u bubrezima. Lubenica je proizvod koji neutrališe kisele procese.

Suština dijete sa lubenicom je da se pet dana konzumira samo lubenica. Jedite jedan kilogram lubenice na svakih deset kilograma težine.

Ako to teško podnosite, pojedite dve-tri kriške ražanog hleba. Posle pet dana stroge dijete pređite na terapiju lubenicom koja služi kao podrška – lubenica se jede samo za večeru.

Za doručak se jede musli ili voće, a za ručak riba ili piletina sa salatom od povrća i malo sira. Ova dijeta sa lubenicom se primenjuje deset dana.

Možete izgubiti deset kilograma za petnaest dana uz dijetu sa lubenicom. Dijetu sa lubenicom organizam dobro podnosi, smanjuje višak kilograma na račun izbacivanja viška tečnosti.

Dijeta sa lubenicom pomaže u normalizaciji metabolizma. Dijetu sa lubenicom mogu sprovoditi hipertenzičari, ljudi koji imaju alergije i bolesti jetre.

Opasnost dijete sa lubenicom je u snažnom diuretičkom dejstvu ovog voća. Sa tečnostima telo gubi mnogo natrijuma i kalijuma, koji su važni za srce.

Bilo da pratite režim mršavljenja sa lubenicom ili samo uživate u sočnom letnjem voću, redovna konzumacija će vas preobraziti. Koristi od konzumiranja lubenice su brojne. Vaša koža će postati glatkija i sjajnija. Redovna konzumacija lubenice će vam pomoći da se rešite dosadnog celulita, a pružiće vam odličan tonus pred vruće letnje dane.

Lubenica se može jesti za doručak ili u bilo koje doba dana. Sama ili u različitim jelima. Pogodna je za lagane smutije, voćne salate, sorbe od lubenice, voćne salate sa sladoledom, druge zanimljive salate. Postoji bezbroj predloga za lubenicu.

Za šta je koristan čaj od brusnice?

Brusnica je jedinstveni proizvod dobrog hemijskog sastava: limunska, oksalna i jantarna kiselina, pektin. Bobica je bogata vitaminom C, kao i vitaminima B (riboflavin, niacin, tiamin, folacin), K, E, PP, A, makro i mikroelementima: kalcijum, gvožđe, natrijum, fosfor, selen i drugi. Ovaj sastav brusnice može se koristiti za borbu protiv širokog spektra bolesti:

Infektivne bolesti genitourinarnog sistema;

Protivupalna i antimikrobna svojstva;

Poboljšanje stanja usne šupljine – sprečavanje karijesa do gingivitisa;

Jačanje krvnih sudova;

Za tonirajući efekat – u ovom slučaju čaj se pravi od brusnica, meda i šipka;

Podmlađivanje kože, sprečavanje ranih bora;

Ubrzavanje apsorpcije hrane, leči stanja praćena nadimanjem stomaka;

Čaj od brusnice je lek za prehladu. Kiselo piće poboljšava znojenje i pomaže u snižavanju temperature.

Pravilna ishrana žene nakon 30. godine

Zdrava i raznovrsna ishrana je važna za organizam svakog čoveka nezavisno od godina. S godinama se menja hormonski uzrast kod žena, zato tada obavezno treba obratiti pažnju na navike u ishrani ne samo zbog izgleda, nego i zbog zdravlja.

Ishrana žene starije od trideset godina treba da uključi pre svega voće i povrće bogato gvožđem kako bi se smanjio rizik od pojave različitih bolesti.

Posebnu pažnju obratite na količinu zasićenih masti koje uzimate. To je pre svega pržena hrana životinjskog porekla. Njihova prekomerna upotreba dovodi do visokog holesterola i problema sa srcem.

Ne isključujte zdrave masti ili takozvane mononezasićene masti, zato što to može nepovoljno uticati na endokrini sistem. U stvari, oni vam pomažu da održite stabilan nivo šećera u krvi i smanjite loš holesterol.

Količine šećera i skrobnih ugljenih hidrata treba redukovati maksimalno. Preporučuje se unos više proteina koji obezbeđuju dosledno i stabilno odvajanje energije. Upravo oni održavaju mladost.

Osmišljavanje režima ishrane je ključni faktor za pravilnu ishranu žene posle 30. godine. Doručkujte, ručajte i večerajte! Ne preskačite obrok, ali nemojte ga ni odlagati za kasnije uveče. S godinama mršavljenje postaje sve teže, a nedostatak režima ishrane dovodi do prejedanja, koji će dovesti do suvišnog nagomilavanja kilograma.

Ako ste prešli tridesetu godinu probajte da uzimate hranu koja ima visok sadržaj kalcijuma. S godinama gustina koštane mase postaje tanja zbog nedostatka estrogena. Takve su banane, brokoli, tunjevina i bademi.

U svoj dnevni jelovnik dodajte avokado, heljdu, više kiselog mleka i žitarice. Magnezijum u njima je neophodan za održavanje funkcija reproduktivnog sistema, zdravlje srca i nervnog sistema.

Spanać, brokoli i tunjevina sadrže omega-3 masne kiseline koje poboljšavaju metabolizam i stanje kože i kose. Osim toga, pomažu i u sprečavanju osteoporoze i ateroskleroze.

Pobrinite se za sebe u svakom uzrastu, od životnog značaja je da pazite čime se hranite kako biste telo održali lepim i zdravim.

Pogledajte koja je savršena ženska ishrana u svakom uzrastu ili izaberite da skuvate nešto zdravo i ukusno od ovih dijetalnih recepata.

Paleo dijete-koristi i štetnosti!

Postoji mnogo vrsta dijeta za mršavljenje. U ovom članku ćemo govoriti tačnije o takozvanoj paleo dijeti. Nutricionisti imaju različite stavove po pitanju koristi i rezultata ove dijete. Prema nekim stručnjacima paleo dijeta je među najboljim, što se tiče našeg zdravlja. Međutim, drugi odlaze u drugu krajnost u svojim stavovima i govore da je ova dijeta štetna. Gde je ovde istina?

Hajde da saznamo više o ​koristima i štetnostima paleo dijete​!

Ova dijeta se takođe može da se sretne pod nazivima kao što su „dijeta kamenog doba“ ili „dijeta pećinskog čoveka“. Ova imena su posledica toga da je ishrana u njoj pozajmljena iz načina ishrane lovaca pre više hiljada godina.

Šta uključuje paleo režim?

– Ishrana u paleo dijeti uključuje mnogo mesa, voća, povrća, orašastih plodova i semenki. Međutim, treba da se ograniče ili u potpunosti isključe proizvodi kao što su mahunarke, mlečne namirnice i žitarice.

– Meso koje treba da jedete za vreme ove dijete treba da bude raznovrsno, uključujući i divljač, kao i meso životinja koje pasu travu.

– Takođe se konzumiraju riba, jaja, biljke, začini, a masnoće moraju biti maslinovo ili orahovo ulje.

– Jedina dozvoljena pića u ovoj dijeti su biljni čajevi i voda.

– Pored gore navedenih zabranjenih namirnica, druge namirnice koje ne treba konzumirati su rafinisani šećer, so, veštački aditivi, prerađena hrana, krompir, pšenica, pirinač i ovas. Bezalkoholna pića takođe nisu dozvoljena.

– Međutim, vodi se dosta polemika oko toga da li su se ove namirnice koje smo naveli zaista nalazile na jelovniku prvobitnog čoveka.

Takođe je važno napomenuti da se ne zna od čega su prvobitni ljudi bolovali i da li je hrana bila uzrok tih bolesti. Malo informacija s kojima naučnici raspolažu po pitanju toga čime su se prvobitni ljudi hranili, dovodi do mnogo sumnji po pitanju koristi paleo dijete​.

Da li je pale dijeta korisna ili štetna?

– Mnogi ljudi koji podržavaju ovu ishranu smatraju da je poljoprivreda proširila niz hroničnih bolesti, a u to ulazi i gojaznost. Oni smatraju da naše telo nije spremno da prihvati i prerađuje hranu koja se proizvodi u našem svakodnevnom životu. Prema rečima ljudi koji su „za“ ovu ishranu, ona pomaže u smanjenju lošeg holesterola, normalizuje visok krvni pritisak, pomaže u boljoj kontroli glikemijskog indeksa, takođe poboljšava zdravlje creva. Pored svega navedenog, prema rečima pristalica paleo ishrane, ona pomaže i u skidanju kilograma, smanjuje obim struka, daje osećaj sitosti.

Kokosov šećer – Zdravstveni efekti

Vitamin B3 (Niacin) doprinosi:

  •  Normalnoj psihološkoj funkciji
  •  Održavanju normalnog energetskog metabolizma
  •  Normalnoj funkciji nervnog sistema
  •  Održavanju normalne kože
  •  Održavanju normalne sluzokože (mucous membrane)
  •  Smanjenju umora i iscrepljenosti

Kalijum doprinosi:

  •  Održavanju normalnog krvnog pritiska
  •  Normalnoj funkciji mišića
  •  Normalnom funkcionisanju nervnog sistema

Kalcijum doprinosi:

  •  Normalnoj funkciji mišića
  •  Normalnoj neurotransmisiji (prenos nervnih imuplsa)
  •  Normalnoj funkciji enzima za varenje
  •  Je potreban za održavanje normalnih kostiju
  •  Je potrebna za održavanje normalnih zuba
  •  Ima ulogu u procesu deobe i diferencijacije ćelija
  •  Normalnom održavanju energetskog metabolizma
  •  Normalnom zgrušavanju krvi

Hrom doprinosi:

  •  Održavanju normalnog nivoa glukoze u krvi
  •  Normalnom metabolizmu makronutrijenata

Gvožđe doprinosi:

  •  Smanjenu umora i iscrpljenosti
  •  Normalnoj funkciji imunog sistema
  •  Normalnoj kongitivnoj funkciji
  •  Normalnom stvaranju crvenih krvnih zrnaca i hemoglobina
  •  Normalnom transportu kiseonika u telu

Fosfor doprinosi:

  •  potreban za rast kostiju, funkciju bubrega

Magnezijum:

  •  nneophodan je za pravilnu aktivnost serca, hranjenje mišića, smanjenje stresa

Cink doprinosi:

  •  razvoju moždanih ćelija i zdravlju kože, još je i nazvan „inteligentnim mineralom“